苹果洗净，削皮（其实不削皮更好但我怕农药残留就削了），切块备用

将苹果放入锅内，加入水，开大火，沸腾后换小火，小火煮半个小时即可。加入冰糖，依个人口味，不喜欢甜就少放点。