根据个人口味喜好，有的人可能更偏爱伏叶落香茶的醇厚口感，有的人可能会觉得水香云岭茉莉的白茶味道清新淡雅，更适合夏天消暑。而茉莉白茶则更多了一层茉莉花的香味，可能更受欢迎。没有绝对的好坏之分，只需选择适合自己的口味即可。因此，对于这个问题，不好直接回答哪个更好喝。不过可以提醒您一点，泡茶的水温、茶与水的比例、浸泡时间等都可能影响口感，建议您自行尝试摸索出适合自己的方式。