100%巧克力是指不含糖、牛奶和其他添加剂的纯巧克力。它的好处在于它含有更多的可可成分，这些成分有助于保护心脏健康、降低血压和抗氧化作用。

此外，纯巧克力中的可可还有助于提高大脑功能，提高记忆力，增强认知能力和增加注意力。

最后，100%巧克力也有助于控制食欲，减少甜食的渴求，促进健康的饮食习惯。总之，100%巧克力不仅是美味可口的零食，而且对健康也有益处。