海水的冰点大约是-1.8摄氏度。但是，海水结冰需要一个成核过程，也就是说，需要有冰晶的形成才能让海水结冰。

在自然界中，冰晶的形成需要有冰核，比如冰川、浮冰、海冰碎片等。因此，海水结冰的温度并不仅仅取决于海水本身的冰点，还取决于海水中的冰核数量和大小。一般来说，海水结冰的温度通常在-2摄氏度以下。