披萨是否是放心食品，这取决于多个因素。首先，披萨的原料是否新鲜、优质是关键。如果使用了过期或劣质的食材，那么披萨的品质就会受到严重影响。其次，披萨的制作过程是否卫生也是非常重要的。如果在制作过程中没有注意清洁和消毒，就可能存在食品安全风险。此外，披萨的保存方式也会影响其品质。如果保存不当，可能会导致细菌滋生，从而对人体健康造成威胁。

因此，在选择披萨时，我们应该选择正规、有信誉的披萨店，注意查看披萨的原料和制作过程是否卫生，以及保存方式是否得当。同时，我们也要适量食用，避免过度摄入热量和不健康的食物成分。

所以，披萨本身并不是放心食品或不放心食品，而是取决于具体的制作和保存条件。只要我们选择正规、卫生的披萨店，并注意适量食用，就可以享受美味的披萨而不用担心食品安全问题。