用料

菜心 1份

姜丝 适量

盐 适量

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

做盐水菜心要买大棵的才好吃，放碟子也方便。盐水菜心整棵来才带感。所以不要买太大棵的。

步骤 2

水开后放入洗干净的菜心，煮3分钟左右，想吃软一点的可以根据需要再多煮一会儿～ 煮好后捞起放碟子上

步骤 3

起锅烧油，放入姜丝炒香

步骤 4

加入一碗水，水开后再加入1勺盐

步骤 5

把煮好的盐水淋在刚才摆放好的菜心，这样就可以啦～