做法：

1. 准备原料：苦荞麦面60克，玉米面60克，黑芝麻10克，玉米油20克，鸡蛋1个。

2. 将所有原料放入一个大碗中，用刮刀搅拌均匀。由于不加糖，所以搅拌时要确保所有原料充分混合。

3. 将混合好的原料放入一次性保鲜袋中，用擀面杖将其擀开，直到变得薄而均匀。

4. 用剪刀剪开保鲜袋，用模具将饼干打印出来。如果没有模具，也可以用刀切割成想要的形状。

5. 将饼干放在铺有锡箔纸的烤盘上，饼干之间要保持一定的距离，防止烤制过程中粘连。

6. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-18分钟，或直到饼干变得金黄酥脆。

7. 烤好后取出饼干，放在烤网上晾凉。完全冷却后，苦荞芝麻粗粮无糖饼干就可以食用了。