迷你小南瓜通常是蒸着吃的，可以放入锅中，加入一小杯水，添加适量的料酒、盐、糖、油等调味，把锅盖上，在弱火上蒸10-15分钟即可。南瓜建议不要太早翻面，蒸的时间越久越好，锅烙蒸熟的时候即可取出。迷你小南瓜炒起来也很美味，可以把炒锅先放入油，加入少许葱姜末和冰糖，然后放入迷你小南瓜翻炒待熟即可出锅。