想要成为电商水果店的新手，首先需要选择一个好的平台进行开店。在开店前需要对市场进行调研，了解目标用户的购买习惯和喜好，同时要注意商品质量和宣传营销。另外，对物流和售后服务也要有足够的准备，确保顾客的体验。

建议可以选择与水果生产基地合作，保证商品的新鲜度和价格优势，并且可以通过活动、优惠等方式留住优质顾客。