一加12的新春水印更新是通过相册应用进行的，具体操作步骤如下：

1. **确保系统版本**：确保您的一加手机运行的是ColorOS 13.2及以上版本的操作系统。

2. **等待更新推送**：从1月31日开始，一加手机将陆续为符合条件的机型推送更新。如果您的设备是一加Ace2系列、一加11、一加Ace3、一加12中的任何一款，将从这个日期起陆续收到相册更新。

3. **检查相册更新**：所有搭载ColorOS 13.2及以上版本的一加手机用户将在2月6日完成全量推送，您可以在这一天之后检查相册是否有更新提示。

4. **使用新春水印**：更新完成后，打开相册应用，选择一张已经拍摄的照片，点击编辑按钮。在编辑界面中，您会看到新春水印的选项。选择它后，可以选择不同的水印样式，包括“龙年迎春”、“小布送福签”和“自定义祝福”等。

总的来说，通过上述步骤，您就可以为您的照片添加上新春的氛围了。请注意，这个新春水印功能是限时上线的，所以想要使用的话就得尽快更新并应用到您的照片上。这个功能不仅增添了节日的气氛，还让您的新春祝福显得更加个性化和有趣。