粉肉片，是一种传统的中国云南小吃，又名培根肉片，它的外形呈长而窄的条形，质地韧性极佳，不仅具有嚼口口感，同时也呈现出鲜香可口的肉质感。

其主要原材料是猪腿肉，经过煮炸加工，然后切成薄片，用生姜、葱、辣椒等辅料腌制而成。粉肉片在加工过程中所散发出来的香味，直击人的味蕾，故而获得众多食客的青睐。