主料：面粉、猪肉馅、香菇

辅料：水、葱花、姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒、盐、鸡蛋

做法

1.和面至光滑饧20分钟

2.肉馅加生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，姜末搅拌均匀。

3.加盐，鸡蛋，葱花，香菇丁搅拌均匀。

4.饧好的面团放在案板上擀平切成均匀的宽条。

5.将肉馅平铺到面片上，注意两边和最底下留点空白便于包制。

6.卷上面皮，注意轻捏两边避免露馅，最后收口。

7.两边收口。

8.轻按一下，一个小肉饼就OK啦。

9.刷点底油放在电饼铛上。

10.两面烤八分钟即可享受营养美味