糍粑用的碱水可以在大型超市、食品店或亚洲食品专卖店等地方购买到。其中，超市或食品店一般会有专门的烘焙区，里面有各种面粉、调味料以及烤模等供消费者选择购买。如果在亚洲食品专卖店购买，则更容易找到适合糍粑所需的碱水。此外，也可以在网上购买碱水，但需要注意商品的来源和品牌等方面的信息，以确保产品的质量和安全性。总之，寻找适合糍粑的碱水需要通过各种途径寻找合适的销售渠道。