野蒜炒饭是一道非常美味的菜品,下面是它的最正宗的做法:
材料:米饭、野蒜、火腿肠、鸡蛋、盐、食用油、酱油
步骤:
1. 将米饭煮熟,放置一旁备用。
2. 野蒜洗净切末,火腿肠切丁,鸡蛋打散。
3. 热锅凉油,将鸡蛋炒至凝固后,加入野蒜翻炒出香味。
4. 加入火腿肠丁继续翻炒,然后加入煮熟的米饭,用铲子将米饭压散。
5. 翻炒均匀后,加入适量的盐和酱油调味,继续翻炒均匀。
6. 炒至米饭粒粒分明,颜色均匀后即可出锅。
这就是野蒜炒饭最正宗的做法,非常简单,你可以试试看。