苹果15发热严重可能有以下原因：

制程工艺的影响：iPhone 15可能采用了较为先进的制程工艺，如台积电的三纳米制程工艺，这虽然带来了性能的提升，但也可能带来一些热管理方面的挑战。

主板设计的差异：有观点认为，不同市场的iPhone 15可能存在主板设计的差异，这可能会影响其散热性能。

机身材质的变化：iPhone 15采用了钛金属机身材质，相比之前的铝制机身，虽然更轻，但传热性能较差，可能导致散热系统效果不如预期。

iOS 17操作系统的漏洞：苹果公司承认在iOS 17中存在一个影响一些用户的漏洞，可能导致iPhone 15运行温度超过预期。苹果表示将在即将发布的软件更新中修复这个漏洞。

第三方应用程序的更新：一些第三方应用程序最近的更新可能导致系统过载，从而引起手机发热。苹果公司正在与这些应用程序的开发者合作修复这些问题。

手机设置或恢复数据的过程：在手机设置或恢复数据的前几天，由于后台活动较多，可能增加系统负荷，导致手机感觉更热。这种情况通常会在几天后自动消失。

请注意，以上只是可能的原因，具体原因可能因个体情况而异。如果iPhone 15发热问题严重，建议联系苹果官方客服或前往苹果授权维修点进行检查和维修。