毛利率是指商品销售收入与商品成本之间的比值，通常以百分数表示。假设某商品的成本为100元，售价为120元，那么20元即是毛利润。但是毛利率的计算公式是毛利/销售收入 × 100%，因此毛利率为16.67%， 而非20%。这是因为毛利率是基于销售收入计算的，而非基于成本计算。所以，在这个例子中，销售价格为120元其中包括了20元毛利，但是这20元毛利并不占据120元销售收入的20%，因为120元其中还包括了销售税、运费等其他不可避免的费用。