无法补救，只能扔掉。

车厘子是较为常见的水果，水果存放的方法不当，果实很容易坏掉。如果车厘子触感较软，会散发出一股酒味，说明水果已经变质，需要停止食用，将变质的车厘子丢掉。水果变质后，营养物质会发生改变，若是继续食用，会影响人体健康。