海绵冰的冰冻时间取决于使用的材料和冷冻设备的性能。通常情况下，使用矿泉水制作海绵冰，需要在冰箱中冷冻约3至4个小时左右，直到水分完全凝固。

如果使用-15℃的冷冻器，海绵冰厚度为2厘米，大约需要冻4至6小时，如果想要冰块更硬，可以继续冷冻，但不要超过6个小时，以免冰块过度结晶。