咖啡机反冲指的是通过冲洗咖啡机的方式清除咖啡渣、油脂和其他杂质，保持咖啡机的清洁和卫生。反冲方法一般包括以下几个步骤：先将咖啡机中的咖啡渣倒掉，然后倒入专用的反冲剂和水，按下制作咖啡的按钮，让反冲剂和水混合在一起循环运转，最后将水和反冲剂倒掉即可。反冲的频率根据咖啡机的使用情况而定，一般建议每隔一到两周进行一次反冲。