双血统柯基是指拥有英国柯基和美国柯基血统的柯基犬，其血统更为纯正，外观更加符合标准。宠物级柯基则是指品相不太标准、血统可能不太清楚，主要作为宠物饲养。因此，双血统柯基相对于宠物级柯基，价格更高、品相更好，但是个体特征和性格方面的差异在个体之间仍会存在。