脆嫩、滑爽且带有一定的嚼劲。

海蜇丝作为一种水产品，吃起来给人一种脆脆的感觉，特别是在凉拌或者即食的情况下，这种脆嫩的口感更为明显。此外，海蜇丝的口感还可能带有酸甜或清爽的味道，使其成为夏日里特别受欢迎的凉菜选择