一般来说，海带鸭汤需要使用干海带，也就是经过干燥处理的海带。干海带比较容易保存，而且可以在烹饪前进行泡发，非常方便。

在泡发海带时，可以将海带放入清水中浸泡 2-3 小时，然后将海带捞出，用清水冲洗干净，再放入锅中煮 15-20 分钟即可。

需要注意的是，不同种类的海带在口感和营养成分上略有不同，因此可以根据个人喜好和需求选择适合自己的海带。