根据交通规定，大葱超出车厢属于违反交通规则，但是否被认定为绿通则取决于具体情况。如果只是轻微超出车厢，没有造成影响或危险，交通执法部门可能会视情况而定，给予宽容处理。

但如果大葱严重超出车厢，影响车辆行驶或其他交通参与者安全，那么很可能会被认定为违规行为，需要接受相应处罚。总的来说，尊重交通规则，确保车辆内外物品不影响行车安全是每个驾驶员的责任。