能够查到老赖。

因为人民币冠字号码记录追踪系统是一种可以追踪货币流通的技术手段，它可以记录每一张人民币的冠字号码和流通轨迹。

对于老赖来说，如果他持有现金或者使用现金进行消费，那么他就有可能被检查或追踪到。

同时，该系统可以联网查询到相关部门的黑名单信息，从而实现对老赖的查找和追踪。

此外，人民币冠字号码记录追踪系统的应用也不仅限于对老赖的查找。

在金融监管、反恐维稳、打击走私等方面也有着广泛的应用。