还款利率可以签订为固定利率或浮动利率，具体取决于贷款协议中的约定和双方的协商。下面是对固定利率和浮动利率的简要解释：

- 固定利率：贷款协议中明确规定了一个固定的利率，借款人在整个还款期间都按照这个固定利率进行还款。这意味着，无论市场利率如何变化，借款人的还款金额都是固定的，不会因市场利率的波动而改变。

- 浮动利率：贷款协议中规定了一种基准利率（比如央行基准利率或市场利率），借款人的还款利率会根据这个基准利率的变动而调整。浮动利率通常由一个基准利率加上或减去一个固定的点数（比如基准利率+1%）。当基准利率发生变化时，借款人的还款利率也相应地变动。

需要注意的是，选择固定利率还是浮动利率要根据个人的偏好和未来的利率走势进行权衡。如果你希望在还款期间保持稳定的还款金额，可以选择固定利率。如果你有能力承受利率波动并可能受益于利率下降，可以选择浮动利率。此外，选择不同类型的利率还可能受到贷款机构的政策和产品限制的影响。