武昌鱼肉质细嫩，味道鲜美，清蒸是比较常见的烹饪方式。一般来说，武昌鱼蒸8-10分钟左右即可，具体时间取决于鱼的大小和火力的大小。如果鱼比较大或者火力比较小，可以适当延长蒸鱼的时间。在蒸鱼的过程中，可以在鱼身上撒一些葱姜蒜等调料，以增加鱼的味道。