花甲买回来暂时不吃，最好不要用清水浸泡。因为花甲是生活在海水浅滩里的软体动物，如果用清水浸泡，花甲无法适应水质变化，可能会影响其鲜活性和口感。

如果需要保存花甲，建议采用适合花甲生存的方式。可以向卖海鲜的人要一点海水或海盐（家中的盐也可以），自己回家配比，一般可以养一两天保持鲜活。直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，清洗干净。这样可以保持花甲的新鲜度和口感，同时延长其保存时间。

另外，保存花甲的时候需要注意温度和湿度等环境因素，尽量模拟花甲的自然生态环境，避免对其产生不良影响。如果无法保证保存条件，建议尽快食用，以保证花甲的质量和口感。