三新定向和非定向都是研究生招生中的两种不同类型，其主要区别在于就业方向和学习方式上。

三新定向研究生是指在招生时就确定了毕业后就业方向的研究生，其培养目标是为了满足国家和地方经济建设和社会发展的需要，培养具有一定专业技能和实践能力的高层次人才。三新定向研究生在学习期间需要完成规定的实践教学、实习和论文等任务，同时还需要通过考试或者其他方式来完成相关的职业资格认证，以便更好地适应未来的工作。

非定向研究生则是指在招生时不确定毕业后就业方向的研究生，其培养目标是为了提高学生的综合素质和研究能力，培养具有创新精神和实践能力的高层次人才。非定向研究生在学习期间可以自由选择研究方向和导师，同时也需要完成规定的实践教学、实习和论文等任务，但不需要通过考试或者其他方式来完成相关的职业资格认证。

因此，三新定向研究生和非定向研究生的主要区别在于就业方向和学习方式上。三新定向研究生在就业方向上有明确的要求，需要在学习期间完成相关的职业资格认证；而非定向研究生则更加注重提高学生的综合素质和研究能力，培养具有创新精神和实践能力的高层次人才。