乌龟脑袋发白可能是由于身体状况或环境问题导致的，需要针对不同的情况进行处理。

如果是因为饮食不良或缺乏维生素，可以调整饮食或添加营养剂；如果是因为水质问题，需要及时更换或加入净化剂；如果是因为感染，需要进行药物治疗；如果是因为缺氧，需要增加氧气供应。