包法如下:
1. 首先,将春卷皮放在温水中浸泡软化,大约需要1-2分钟。
2. 然后,取出春卷皮,平铺在干净的案板上。
3. 在春卷皮的一边放上适量的馅料,如蔬菜、肉类等。
4. 接着,将春卷皮的对角线对折,形成一个三角形。
5. 再将三角形的两边向内折叠,形成一个小矩形。
6. 最后,将小矩形的两边再次向内折叠,包裹住馅料,就形成了一个正方形的春卷。
注意:春卷皮的软硬程度会直接影响到包春卷的效果,所以在包春卷前,一定要确保春卷皮已经软化。另外,馅料也不能放太多,否则会导致春卷破裂。