是的，核桃王开棱越多通常价格越贵。文玩核桃按照棱数可以分为单棱、双棱、三棱、四棱等，其中单棱核桃较为少见，因此价格通常较高。而棱数越多的核桃，如三棱、四棱等，由于更为稀少和难以获得，因此价格也更高。

在文玩核桃市场中，稀有的多棱核桃具有较高的收藏价值，因此价格也会相应提高。同时，核桃的品质、大小、形状等因素也会影响其价格。因此，在购买核桃时，除了考虑棱数外，还需要综合考虑其品质、形状等因素。

总之，核桃王开棱越多通常价格越贵，但具体价格还受到多种因素的影响。在购买时，需要根据自己的需求和预算做出选择。