三桥的韩家破酥包是贵阳绝对算上比较出名的一家包子铺了，不仅是开了几十年的老店，以前他家的包子相当的好吃，性价比也是非常高。还有民生路的安顺俞记破酥包。破酥包和一般包子的最大区别可能就在于包子皮的特别之处，破酥包的皮更加分层和有口感，嚼劲内陷，味道也更加的丰富，整体来说还是比较有特色的。