1

食材： 鳕鱼200g、白糖三分之二饭勺、盐适量、番茄酱两饭勺、醋一饭勺、味精适量、淀粉适量。

2

把鳕鱼洗净切成块。

3

把切好块的鳕鱼裹上层淀粉，加入少许盐，腌制五分钟左右。

4

锅中放入油，把腌好的鳕鱼煎至两面金黄，鱼肉不散为止，然后放入盘中备用。