狮子头丸子汤正确做法是

清水，放泡过的葱姜，不放花椒大料，煮开。

把狮子头丸子放入锅里，放完丸子，撇去浮沫，上面铺一层白菜，盖上盖子。一直小火煮50分钟。

煮好后根据口味适量加盐。