口感不同

红洋葱比紫洋葱的口感更加香辣，具有一定的刺激性。而紫洋葱相对来说口感比较好，带有一定的甜味。

2、营养价值不同

红洋葱中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。紫洋葱中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

3、含有的营养成分不同

红洋葱中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、钾、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢。紫洋葱中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、铁、锌、硒等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

4、抗氧化作用不同

红洋葱中含有丰富的花青素，具有较强的抗氧化作用，适量食用可以减少紫外线对皮肤的伤害。紫洋葱中含有丰富的维生素C、维生素E、硒、黄酮类化合物等营养成分，具有较强的抗氧化作用，适量食用可以减少黑色素沉淀。