根据一般的理解，下杠侧裙喷漆应该算作一副油漆。因为它是在车身上进行喷涂的一项作业，需要涂上底漆和面漆，完成整体颜色的涂装。油漆的使用量和工艺要求与整车涂装相似，因此可以认为下杠侧裙喷漆也属于油漆作业的一部分。虽然数量不大，但在整车外观和保护方面都起到了重要作用，因此应当视为一副油漆的作业。