爬山最佳路线如下：

从桂南村出发，前往山顶的"天公明处",大约需要 1 小时。在这里可以欣赏到五桂山的的美景。

接下来，沿着山路向下走，经过"山洞",再穿过"峡谷",最后到达"龙潭"。这条线路需要约 2 小时。

从龙潭开始，向上攀爬，经过"虎山洞",到达"鹰嘴岩",然后再沿着陡峭的山坡向上爬，最终到达"天公明处"。这条线路需要约 1.5 小时。

从天公明处开始返回，经过"夫妻岩",然后经过"蘑菇石",最后回到桂南村。这条线路需要约 1.5 小时。

以上是五桂山桂南村爬山的最佳路线，可以根据自己的喜好和时间进行调整。值得注意的是，爬山需要体力和耐力，一定要做好准备，以免出现不适的情况。