消耗大量临期牛奶的可用方法：

1用牛奶和面蒸馒头花卷豆包等，奶香四溢营养丰富。

2用牛奶做面包蛋糕饼干等各种糕点也同样。

3自制雪糕冰激凌也可以自制酸奶奶油等各种奶制品，临期牛奶有很多用途不会浪费掉的。