湘泉酒和尖庄都是中国白酒品牌，它们的酒质和口感都有各自的特点。以下是它们的一些区别：

- 产地：湘泉酒产自湖南，尖庄产自四川。

- 香型：湘泉酒是兼香型白酒，尖庄是浓香型白酒。

- 度数：湘泉酒有42度和52度两种，尖庄有38度、45度、50度三种。

- 口感：湘泉酒口感柔和，带有淡淡的清香和酱香；尖庄口感较为浓郁，带有明显的窖香和粮香。

总的来说，湘泉酒和尖庄都是不错的白酒品牌，具体哪个更好取决于个人的口味和偏好。你可以根据自己的喜好选择适合自己的白酒品牌。