鲫鱼炸20-30分钟左右即可。

首先把小鲫鱼全部宰杀处理干净,晾干表面的水份用刀在两面划几刀,锅中倒油油温五成热依次下入鲫鱼开中火慢炸,这时候一定不要去翻动它不然的很容易碎,大约炸制二十分钟将鲫鱼炸至变硬发酥再轻轻的翻动,充分的炸透之后倒入...