一般来说是可以的，大酱可以作为托运或随身携带的物品。

但是，根据航空公司的规定，携带液体、凝胶及喷雾类物品必须符合随身携带的容器数量，而且不能超过100毫升。因此，如果你携带的大酱是液体状态，需要确保其容量不超过100毫升，并且需要放在密封的容器中。

另外，如果你携带的大酱是固体状态，可以作为随身携带的物品，但需要放在行李箱中，并且不能超过行李箱的尺寸和重量限制。

总之，在乘坐飞机时，最好提前了解航空公司的规定和要求，以确保你的行李能够顺利通过安检并顺利登机。