各地元宵节特有的活动包括：

1. 吃元宵：元宵是南方著名的节日食品，一家人都必须吃元宵来庆祝节日。

2. 赏花灯：这是元宵节最为显著的活动之一。在街上或广场上，人们会展示各种形状和颜色的花灯，如宫灯、纸扎动物灯等。

3. 舞龙舞狮：这是一种传统的中国文化活动，用于驱邪避祟。舞龙舞狮队伍在街上巡游，与人们互动，营造出欢乐祥和的气氛。

4. 猜灯谜：元宵节晚上，人们还会聚在一起猜谜语。猜灯谜是一项很有趣的活动，也是一种古老的文化传统。

5. 打树花：这是一种古老的仪式活动，由熔化的铁水打在古老城墙的墙上。这个活动起源于明清时期的云南高原火铺镇，当时铁铺主要靠打铁为生，人们将铁水打出漂亮的火花，用以祭祀祖先，后来演变为欢度春节和元宵节最热闹的传统民俗文化活动。

6. 赛龙舟：在许多地方，人们还会举行龙舟比赛来庆祝节日。人们会聚集在河岸上观看龙舟竞渡，为各自的队伍加油助威。

7. 游园活动：一些地方还会举行游园活动，人们可以欣赏各种花展、戏曲表演等。

8. 烧火龙：广东一些地方在元宵节有烧火龙的习俗。火龙是由竹篾绑成的龙形物体，里面装有木炭，燃烧后人们抬着火龙游行，寓意驱邪避祟。

这些活动都是各地元宵节特有的庆祝方式，不同的地方有不同的习俗和文化传统。