这是因为消化功能良好的正常人，长期食用破壁机处理后的食材，这样会使胃肠养成“惰性”，反而不利于身体健康。

　　任何处理食材的方式都会造成营养流失，但破壁机的高转速能在短时间内处理完食材，对营养的增减影响较小，打碎后的颗粒更加细腻均匀。

　　但是，无论我们吃下的食物有多细腻，最终还是要经过胃酸和消化酶的化学消化后才能被胃肠吸收，破壁机只是帮我们节省了物理消化食物的时间。