将小青菜的种子洗净，用清水浸泡3-4小时，然后将其撒在肥沃的土壤中，与土壤混合并轻轻拍实，约深埋1-2厘米，再用喷雾器适量浇水，保持土壤湿润，2-3周后即可长出嫩芽。

小青菜喜阳光充足，适宜生长温度在15℃-25℃之间，每天需要至少6小时的阳光照射，生长期间需要保持土壤湿润，但不要过于浇水，避免发生病虫害的侵害。

小青菜种植简单，适合在家庭花园或阳台进行，不仅可以作为美味食材，还可以增加室内空气湿度、净化空气。

同时，小青菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对于保持身体健康有着很好的作用。