大众化小吃，例如：炸洋芋

做法：

1、土豆削皮，用水冲洗干净，用浪纹刀切成长条。

2、锅内倒油，放入土豆条炸制，炸到土豆条金黄酥脆。

3、捞出炸好的土豆条，放入辣椒面、孜然粉、椒盐粉、小葱末、香菜末和白芝麻搅拌均匀就做好了。