普通中等专业学校毕业证上的7位数字代表了该学生在学校学习期间的个人信息和学习情况，具体包括年级、班级、学号等信息。

其中，前两位数字通常表示所在年级，后三位数字表示所在班级，最后两位数字则是学生的学号，用于识别和区分每个学生。这些数字的存在，不仅可以方便学校和学生进行管理，也可以为学生以后的教育和就业提供有效证明。因此，在毕业证上的7位数字是非常重要的标识符，需要学生保持正确和完整。