建议你先用热水洗。

腌猪蹄在晒之前，先用热水洗可以有效去除表面的油脂和污垢，使猪蹄更加干净，方便后续的晾晒和食用。同时，热水的温度也可以杀死表面的细菌和微生物，确保猪蹄的安全食用。

需要注意的是，用热水洗腌猪蹄时，水温不宜过高，以免猪蹄的表面受到煮熟，影响口感和品质。一般情况下，水温应该控制在 70℃左右，时间不宜过长，一般不超过 10 秒钟。