南通市有很多知名的香肠品牌，但要说哪家最好，还是得看个人口味和偏好。有些人喜欢南通传统手工制作的香肠，可能会偏向于选择当地老字号的品牌；而有些人可能更喜欢口感更加鲜嫩多汁的现代工艺制作的香肠，可能会更青睐一些新兴品牌。总的来说，南通有一些知名的香肠品牌，如江南香肠、东海香肠等，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。最好的香肠，是能够满足个人口味和需求的香肠。