平安聚财宝是一款理财产品，追加10万的利息收益与具体的产品利率有关。根据平安聚财宝的历史平均收益率，假设年化收益率为4%，追加10万后一年的预期利息收益为4000元。需要注意的是，理财产品的收益率不是固定不变的，会受到市场利率、经济形势等多种因素的影响，投资者在购买理财产品前需要仔细了解产品风险和收益情况，做出合理投资决策。