如果旱地种植的山核桃已经多年并以结果收入，那么在处理返地的问题上，需要根据具体情况来决定。以下是几点需要考虑的因素：

1. 土地性质：如果这块旱地是你自己的私有土地，你有权决定是否需要处理返地。但如果是租赁土地或公共土地，你需要遵守当地政策法规，按照规定处理返地。

2. 农业政策：不同地区有不同的农业政策，有些地区对种植某些作物可能会有补贴政策，而有些地区也可能规定种植某些作物需要进行轮作或间作，这些都需要了解清楚。

3. 经济效益：如果旱地种植的山核桃经济效益良好，且还有发展潜力，可以考虑继续种植山核桃。但如果经济效益不佳，或者土地已经老化，可以考虑进行返地处理，尝试种植其他经济作物。

因此，需要综合考虑以上因素，根据实际情况做出决策，是否需要处理返地。